Progetto · Piattaforma SaaS · OCR e AI
Kosynk Ristoranti: le fatture diventano informazioni utili.
Piattaforma SaaS che legge le fatture dei fornitori con OCR e AI e mostra come cambiano i prezzi nel tempo.
Il punto di partenza
Un locale riceve fatture fornitore continuamente, su carta o in PDF. Dentro ci sono i dati che servirebbero a capire quanto è aumentato un prodotto, quale fornitore conviene e dove sta scappando la spesa — ma estrarli a mano, riga per riga, è un lavoro che nessuno ha il tempo di fare.
La soluzione
Si fotografa la fattura. La piattaforma la legge con OCR, riconosce le righe di prodotto, le riconcilia con il catalogo del locale e costruisce lo storico prezzi. Da lì mostra rincari, cali e confronti fra periodi. È un prodotto nostro, non un lavoro su commessa: lo sviluppiamo e lo manteniamo noi.
Chi lo usa
Ristoranti, pizzerie, bar e locali che vogliono controllare i prezzi di acquisto senza aggiungere lavoro manuale.
Il ruolo di Kosynk
Kosynk sviluppa e mantiene la piattaforma: pipeline di estrazione dati, backend, base dati e interfaccia.
Cosa fa
Le funzioni principali.
- Caricamento delle fatture da foto o PDF
- Lettura con OCR e riconoscimento delle righe di prodotto
- Riconciliazione con il catalogo prodotti del locale
- Storico prezzi, rincari e confronti fra periodi
- Promozioni e materiali digitali per il locale
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